Teléfono: 982128689

Ostracuxá

Descrición

Ostra da ría de Ribadeo con millo e maracuxá.

Ingredientes

Ostra, millo, maracuxá, cebiliña, manteiga, leite, aceite, sal e ceboliño.

Elaboración

Quentamos as ostras no forno e reservamos.

Mollo: dourar a ceboliña con manteiga, engadir millo e salgar. Engadir leite e maracuxá/froita da pasión.

Engadir auga de ostra e cociñar durante 5 minutos. Fritir torta de millo e picar.

Horario de degustación

Martes, mércores, xoves e venres : tardes de 20.00 a 23.00h
Sábado e domingo: mañá de 13.00 a 15.00h | tarde de 20.00 a 23.00h
Luns pechado

A Cova

Quen somos

Local onde degustar bos viños acompañados das mellores tapas.

Contacto
Horario

Martes, Mércores, Xoves e Venres: Tarde de 20.00 a 23.00h
Sábado e domingo: Mañá de 13.00 a 15.00h | Tarde de 20.00 a 23.00h
Luns pechado