Teléfono: 982128689

O asado da festa

Descrición

Carne de porco asada ao estilo tradicional como se facía nas casas os día da festa.

Ingredientes

Agulla de porco, patacas, cenorias, pemento verde, pemento vermello, loureiro, pemento, viño branco, cebola, aceite de oliva, tomate natural.

Elaboración

Adobamos a carne o día anterior.

Nunha tixola marcamos a carne e pasámola a unha ola onde lle engadimos o viño branco e posteriormente un chorro de coñac.

Engadir as verduras toradas e deixar a lume moi lento ata que estea tenra.

Horario de degustación

Mañá de 12.30 a 15.00 h. Tarde de 20.00 a 23.00 h.

Cafetería Rosa Lar

Quen somos

Cafetería de estilo clásico ambientada en pedra e madeira.
Conta cunha gran terraza.

Contacto
Horario

Aberto todos os días.