Teléfono: 982128689

Tequeños con mollo de queixo

Descrición

Masa de fariña de trigo frita con recheo de queixo latino, acompañada de salsa de queixo «Riqueza».

Ingredientes

Fariña de trigo, ovos, sal, queixo latino e leite.

Elaboración

Mesturamos a fariña de trigo cos ovos e o leite. Remover ata facer unha masa densa esalgar ao gusto. Estender a masa ata que o grosor sexa duns poucos milímetros. Cortar tiras finas da masa ao longo poñendo o queixo no centro. Enrolar as tiras e poñelas na tixola. Retirar cando estean douradas.

Horario de degustación

Mañá 13.00 a 15.00h
Tarde 19.30 a 22:30h

La Bugalla

Quen somos

Cafetería ideal para tomar un café, tes e infusións, viños e licores acompañados dunha tapa.

Contacto
Horario

Aberto todos os días