Teléfono: 982128689

Risomar

Descrición

Risotto de zamburiña con crocante de carabineiro.

Ingredientes

Arroz arborio, zamburiñas, carabineiro, allo, allo porro, manteiga, nata, queixo, caldo de marisco, ovo, fariña de garavanzo, alga codium.

Elaboración

Realizamos o «risotto» coas verduras, as zamburiñas e o caldo. Preparamos o crocante de carabineiro.

Horario de degustación

De 13.30 a 15.30 e de 20.30 a 22.30 h.

Día de peche martes todo o día.

O Piano

Quen somos

Dispoñemos dun comedor acolledor co recendo do restaurante, marisquería e asador. Conta cunha ampla terraza exterior con vistas e un gran xardín, así como de comedores interiores nos que degustar a súa cociña tradicional galega.

Contacto
Horario

Día de peche, martes todo o día