ALBÓNDEGA DE CABALA AO MOLLO VERMELLO
Albóndega de cabala acompañada cun mollo vermello.
Elaboración:
Para albóndega: Desespíñase e extraese o lombo limpo da cabala . Pícase a cabala moi pequena, mestúrase coas verduras previamente picadas e as especias. Fórmase a albóndega e sélase na tixola.
Para o mollo: Póchanse os pementos vermellos nunha pota , pícanse os ingredientes e a continuación engádense o resto dos ingredientes do mollo.
Horario degustación:
Mañás: 13:30 h a 15:00 h
Tardes: 20:00 h a 22:30 h
Luns pechado
Contacto:
Rúa Doutor Moreda, 4
982 130 225
Zona 4
Tapa apta para vexetarianos
Tapa máis sostible
